TASTE → TYPE → NEXT
从一杯到下一种口味
- 01搜索喝过的酒从记得的名字或味道开始
- 02看身份和原因理解谱系和风味依据
- 03发现相似酒款比较共同点,探索下一杯
推荐啤酒
点喜欢的名字,查看分类和近邻。
FAMILY → GROUP → STYLE
Drink Atlas 如何分类
名字成千上万,风味主干其实简单。啤酒、米酒、传统酒、威士忌、葡萄酒和咖啡按家族 → 组别 → 风格三层归类。
- 家族 最大的谱系
- 组别 性格相近的一簇
- 风格 产品所在的位置
例 Pilsner Urquell → Lager → Pale lager → Czech pilsner
同一分支共享原料与工艺。一杯喜欢,同枝的另一杯往往也对口味。
风味画像是什么
详情页的条形图和雷达图把感官轴换成 0–100。
- 麦芽
- 啤酒花
- 酸度
- 酒体
- 甜度
- 香气
- 余韵
不是实验室读数,而是同一品类内的相对位置。请在同一酒种内比较。
- ABV
- 酒精度
- IBU
- 啤酒苦度单位
- SRM
- 色度
相似酒如何挑选
“与此相似”会合计下列项。弱匹配会隐藏,并限制同一细风格的占比。
- 分类谱系40%
- 感官画像28%
- 风味关键词17%
- 酒度与工艺8%
- 产地4%
- 原料3%
既避免几乎重复,也避免毫不相关。
阅读顺序
Drink Atlas 是教育用图鉴。分类仅供参考,不能替代官方规则或厂家资料。饮酒请适量,并遵守当地法律。
Classification map
按 家族 → 组别 → 风格 浏览。
Stories
杯中的历史与趣闻。