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Signatory 2012 Bunnahabhain 9yo CS
시그나토리 2012 부나하벤 9년 CS
- 65.6%ABV
- 21SRM
- 스코틀랜드원산지
CLASSIFICATION
이 술의 정체
Drink Atlas에서는 시그나토리 2012 부나하벤 9년 CS을(를) 스카치 위스키 › 스카치 유형 › 싱글 몰트(으)로 분류합니다. 특히 싱글몰트, 싱글몰트 위스키 같은 맛·향 단서가 기록되어 있습니다.
'시그나토리 2012 부나하벤 9년 CS'은 독립 병입사 시그나토리에서 병입한 부나하벤의 9년 숙성 위스키입니다. 부나하벤 증류소에서 2012년에 증류한 원액을 1st Fill 셰리 버트에서 숙성했고 65.3%의 도수로 병입되었습니다. 단 631병만 생산되어 희소성이 높습니다. 1881년, 스코틀랜드 헤브리데아 제도의 최남단, 아일라 지역의 북동부 해안에 부나하벤 (Bunnahabhain) 증류소가 설립되었습니다. 이 이름은 위스키 증류에 사용되는 마르가데일 샘물을 가리키는 '강의 입구' 라는 뜻의 게일어에서 따왔습니다. 부나하벤 증류소에서 사용하는 강물은 증류소 주변을 둘러싼 높은 산에 있는 고대 사암을 통해 흘러나와 다른 증류소들과 다르게 이탄(=피트, Peat)층을 통과하지 않는다는 특징을 가집니다. — 스코틀랜드 · 싱글몰트 위스키 · 65.6%
스타일 — 한 증류소의 맥아 위스키만 병입. 산지 개성이 뚜렷합니다.
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