하이브리드 & 스페셜티 Hybrid & Specialty

에일 효모로 차갑게 숙성하거나, 과일·향신료·배럴 등 특별 재료를 쓰는 스타일입니다.

참고 — 쾰쉬는 에일 효모로 발효한 뒤 라거처럼 저온 숙성합니다. 독일에서는 '에일'이라 부르기보다 '상면발효 맥주'라고 합니다.